【そば にはち】平和島にある立ち食いそば店の人気理由は揚げたて大判かき揚げが超絶品！
平和島駅から徒歩2分。立ち食いそばの常識を覆す名店「そば にはち」。 特に人気なのが、揚げたての大判かき揚げそば。この記事では、にはちがなぜ多くの人に愛されているのか、その理由を徹底解説します。
目次
人気の理由①：揚げたてかき揚げの圧倒的クオリティ
：立ち食いとは思えない揚げたての天ぷら
「にはち」のかき揚げは、注文ごとに揚げるスタイル。 海老、人参、玉ねぎ、さつまいもなどを絶妙なバランスで混ぜた大判かき揚げは、サクサクで香ばしく、そばとの相性も抜群です。
：和食職人の技術が詰まった一品
店主は寿司・ふぐ料理などを33年間修行した和食職人。 その経験を活かし、天ぷらの揚げ加減や油の温度管理に徹底的にこだわっています。
：人気メニューと価格
| メニュー名 | 価格（税込） | 特徴 |
|---|---|---|
| 大判えび天かき揚げそば | 680円 | 海老＋野菜の揚げたてかき揚げが主役 |
| 野菜かき揚げそば | 490円 | 玉ねぎ・人参・さつまいも中心の軽やか天ぷら |
| かき揚げ天丼（豚汁付き） | 650円 | そばとセットで満足度◎ |
食べた感想
「かき揚げが美味しいです。」という一言にすべてが詰まっています。 実際に食べた方からは「立ち食いのレベルを超えている」「揚げたての香りがたまらない」といった声が多数寄せられています。
人気の理由②：和食職人の技が光る自家製そばとつゆ
定義・基礎知識
にはちのそばは、毎朝店内で打つ自家製の二八そば。 細麺ながらも歯ごたえがあり、つゆとの絡みが絶妙です。
メリット・デメリット
- メリット：打ちたて・茹でたてのそばが味わえる
- デメリット：混雑時は提供まで少し時間がかかる
| 項目 | にはち | 一般的な立ち食いそば |
|---|---|---|
| そばの製法 | 自家製・打ちたて | 工場製麺 |
| つゆの素材 | 鰹節・鯖節・天然素材 | 濃縮つゆ |
| 天ぷら | 注文ごとに揚げる | 作り置き |
関連FAQ
- Q：かき揚げそばは冷たいのと温かいの、どちらがおすすめ？
A：夏は冷たいそば、冬は温かいそばがおすすめ。どちらも揚げたてのかき揚げが絶品です。 - Q：かき揚げは単品でも注文できますか？
A：はい。トッピングとして290円で注文可能です。
参考リンク
